即墨加强民办养老机构餐厅食品安全监督管理

青岛11月2日电 即墨市民政局印发《关于加强民办养老机构餐厅(食堂)食品安全管理工作的通知》，加大对民办养老机构餐厅(食堂)食品安全的监督管理。

据了解，随着气温升高，细菌生长繁殖速度加快，人体易感性增强，为有效预防和应对民办养老机构的食品安全问题，即墨市民政局专门印发通知，督促各民办养老机构建立完善的责任体系，严把食品采购、存储、加工关，建立食堂从业人员健康管理、培训和晨检制度，完善食品安全应急机制，以加强对民办养老结构餐厅(食堂)食品安全工作的监督管理，预防和杜绝食品安全问题的发生。

责任编辑：晴柔