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南方日报讯 （记者/徐旭珊）酒楼中，老人们凭着“爱心卡”喝茶时可以享受免收茶位费、餐具消毒费—这是去年以来多次撰文建言养老改革的80岁老人凌志坤提出的建议之一。新年伊始，中山一家酒楼将该建言变成了现实，在酒楼中设立了8张老人饮茶专座，并制作发放了500张爱心卡。
社区居委会热心助发爱心卡
走进东区桃苑路鸿福酒楼大门，记者就看到，大厅中几张台上摆放明显的“老人专座”卡。该酒楼的老板杨贵介绍说，该店从今年1月1日起正式推行这一老人服务项目。目前已在早茶时段设了八张老人专座台桌。
“一个多月前，凌老来喝茶，跟我提议设老年人专座和老年人优惠卡，我也觉得可行，可以尽一份爱心和责任心。”杨贵说。他表示，目前酒楼设有早茶和午茶，在早茶时段，前来消费的老人达到九成左右，“他们聚在一起聊天，会显得更为高兴。”
杨贵告诉记者，除了设老人专座，目前该酒楼已经制作出500张爱心卡免费发放。他的做法也得到了桃苑社区居委会的支持，居委会近日也帮忙将200张爱心卡派发给了社区60岁以上的老人。
酒楼只求保本经营
据介绍，凭着“爱心卡”，前来喝茶的老人可以享受免收茶位费、免收餐具消毒费、积分有奖消费等优惠。推广以来，也得到了不少老人的支持，目前有约100名老人记录在册、持卡消费。
他表示，目前老人优惠业务刚刚推行，主要还是服务于社区的600多名老人，效果还有待观察。一旦日后能够吸引到更多客源，在有盈利的情况下，会考虑在节日如重阳节等节日给出一些回馈。
“老人消费其实是相当难做的，像我们一个老人的早茶平均消费也就是10块钱左右，盈利是很少的。”杨贵说，“这一块保本就行，主要还是希望能给老人们提供更好的服务。”
曾有过大企业经营管理经验的凌老对于“饮茶养老”则有自己的一番独到见解。“对于酒楼来说，这是一个献爱心的做法，也是一个双赢的途径。”在他看来，尽管老人们能够给茶楼带来的直接利润不多，但却有望带旺人气，将家人、朋友带过来消费，从另一个方面为酒楼带来盈利。
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