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在海曙文化社区,69岁的曹雪贞可是一个小有名气的人。社区里上了年纪的人都认识她,都知道曹雪贞为了解决高龄独居老人、困难老人、空巢老人的早饭问题,专门组建了一个“爱心粥转站”。从2013年开始,每天早上为社区里46位老人送去暖暖的爱心粥。
通讯员 毛一波 欧阳媛斐 王莎
为老人设计不同粥谱,让早餐健康又美味
从2013年爱心“粥”转站成立至今,受益老人已经达到46人。为了丰富老年人的早餐,曹雪贞特意联系社区医院医生,按季节定制老年人粥谱。
“有些老人有糖尿病,有些有高血压,一定要避开不适合他们的食物才行。”曹雪贞自己设计了一张每日粥品KT版,标记了每天不同的粥品,一是为了方便自己每天备料,二是满足不同季节老年人养生的需要。
“现在我们有红枣粥、莲子粥等等,保证每天都不重样。”曹雪贞说,“早饭很重要的,尤其是对老年人而言。一定要保证送出去的粥健康又美味。”
社区的工作人员告诉 ,为了让老人们喝到更多样式的粥,曹雪贞对受益老人进行定期和不定期走访,听取他们意见,及时调整粥品花式。
“原来很多老人我都不认识,他们很少出家门的。”曹雪贞笑了笑说,“我现在都认识他们了,他们也都认识我。没事的时候,我们还经常坐下来聊聊天呢!”
每天凌晨四点熬粥,她已经坚持1000多天
曹雪贞在接受采访时,经常会揉一揉自己的膝盖,她开玩笑地说:“年纪大了,身体总有些零部件不好使了。”
眼前的这位剪着利索短发的阿姨也近70岁了,而她依然为社区的独居老人、空巢老人等困难人群做着自己认为对的事情。
曹雪贞每天早上四点就起床了,来到工作室以后,她就再也没有闲下来过。“基本上每天要熬三锅粥,每一锅都要熬一个多小时。”在熬粥的一个多小时里,曹雪贞基本上都是站着的。她不停地搅动着粥,就怕因为一时疏忽粥熬糊了。
“老人们每天早上就等着这几锅粥呢,我要是疏忽了,老人就没粥喝了。”曹雪贞说,自己的身体还是挺好的,就是腿不太好,站的时间长了就疼。
现在受益老人中年龄最大的有92岁,曹雪贞常常说,帮助的老人都比自己大,她没理由不坚持下去。
“熬好粥,我们的志愿者就把粥挨家挨户地送到老人手里。”曹雪贞说,“夏天最晚6:30熬好,冬天最晚6:15熬好。”
这样的作息时间,曹雪贞坚持了1000多天,不管是刮风还是下雨,曹雪贞没有落下一天,“只要身体允许,我会一直做下去。”
社区里大家都佩服曹阿姨的爱心和坚持
曹雪贞的爱心举动感染了不少人,有人还特意捐了一批保温杯,希望这些保温杯能带给老人更多的爱心。
“社区里大家都很佩服曹阿姨,一方面是她的爱心,另一方面就是她在这件事情上的坚持。”文化社区社工孟建红说,“今年1月20日寒潮即将来袭,曹阿姨在收到消息后,不是考虑自己怎么度过这个寒潮,反而一个人琢磨起在寒潮来临的日子里,如何照顾好那些有需求的高龄老人。”
孟建红告诉 ,曹雪贞也是个独居老人,她经常说自己能体会到独居老人、高龄老人的需要,所以她才一直坚守着这个岗位。
1月19日晚上,曹雪贞外出时,不慎将脚崴了。即便如此,曹雪贞也没有打退堂鼓。和往日一样,曹雪贞早上四点多就来到了粥转站,给老人们煮起爱心粥。七点不到,爱心粥转站的义工们陆陆续续到达粥转站,为在家等候的老人们送上刚出炉的热粥。
“1月21日下午,我们看见曹阿姨一拐一拐的,都劝曹阿姨休息几天,粥也停几天。”孟建红回忆说,“曹阿姨摇了摇头,告诉我每天早上老人们都等着他们去送粥,怎么可以休息几天。再说这么冷的天,他们更需要爱心早餐,比平常更需要。”说完这话,曹雪贞独自一人在粥转站内研究起冬季滋补的粥品,准备起第二天早上用的食材。
1月22日,曹雪贞把自己裹得严严实实的,顶着寒风,依旧准时在粥转站内准备起爱心粥。粥熬好,曹雪贞又与志愿者一起,在寒风中为社区老人送去温暖。
小小爱心“粥”转站
温暖了困难老人的心“我们社区独居老人的午餐和晚餐都是由街道居家养老服务中心的注册义工队伍特别烧制的。但一日三餐,早餐为先。很多行动不方便的老人就忽略了早饭问题。”曹雪贞告诉 ,有一次她在做义工的时候,发现两个空巢老人,一个72岁,一个74岁,两个人腿脚都不好,很长时间都是忽略了早饭,直接吃午饭,导致两位老人时常胃疼。
也就是这个时候,曹雪贞决定为社区独居老人、空巢老人等困难老人成立一个爱心“粥”转站,让老人们能吃上像样的早饭。
2013年,在曹雪贞和社区的努力下,爱心“粥”转站终于成立了。“为了能及时将热粥送到老人手里,我们还组建了一个11人的老年志愿者队,保证有需要的老人每天早上七点之前喝上粥。”
在曹雪贞组织的这支队伍中,有的曾经当过医生,可以为老人提供医疗咨询服务;有的在厨艺上有一定的钻研,可以在原料的搭配上提供支持;有的特别健谈,善于和老人沟通交流。
“在做粥这个事情上,我们可是很专业的。”曹雪贞说,“你看,这8平方米左右的工作场地,就是我们的大本营了。每天早上,这里可能是全社区最热闹也是最暖心的地方了。”
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