卖田螺的女人

无忧保工伤保险早报：临街的一家烧烤店。“卖田螺！卖田螺！”这是一个女人在吆喝生意，十几年来，她已成为烧烤店前的一道风景。

那是上世纪90年代，卖田螺女人的单位不景气，她成了下岗人员，没有了固定收入来源。她们一家四口:婆婆体弱多病，丈夫工伤双腿残疾，还有一个三四岁的女儿。她的下岗，使家庭陷入难言的困境。但她很坚强，经过多日思考后决定:做一个小本生意，用自己的双手撑起这个家。最终,她选择了卖田螺。

她开始忙碌起来，早晨送孩子去幼儿园，伺候婆婆和丈夫吃喝。然后再把田螺洗净做熟。她心灵手巧，能把田螺做成香辣味道，全家人尝后都说好吃。她心里却没底，也不知道食客们到底爱吃不爱吃她炒的香辣田螺。

说实话，吃烧烤的人本来是冲着肉串、砂锅、小果仁来的，起初田螺在这里并不搭界。当年，当她第一次站在烧烤店前的样子，是面带忧愁，也不敢直面食客，喊出第一声“卖田螺！卖田螺！”时，她的声音是小小的、怯怯的，但没引起食客的理睬。也难怪，她初来乍练，食客们哪能买账呢？两天下来也没卖出一份。但她不灰心，她相信自己的手艺，她做的香辣田螺一定会赢得食客们的喜爱。

时间是最好的证明。半个多月下来，她的生意有了一些改观，有的食客就动了心，买一份尝尝，倒是挺好吃的!一来二去吃田螺的人就多起来了,一天也能卖出二三十份。卖田螺的女人总算松了口气，脸上露出久违的笑容，家里的经济状况渐渐地有了好转。

食客当中有许多心地善良的人。当他们得知卖田螺女人家境状况时，都对她产生了同情，都有意照顾她的生意。并给她提出一些建议，使香辣田螺越做越好吃，销量越来越大。时间久了，大家就熟悉了，话也就多起来，也能唠唠家常。得知卖田螺女人确实不容易。特别是上货的时候，每天要起大早去河边挑选田螺：夏天蚊虫叮咬一身包，冬天就更苦了，呼啸的北风让她吃尽了苦头，还被不良之徒骚扰。。。。。。卖田螺女人的艰辛着实感动了食客们，他们争相购买品尝，香辣田螺已经成了烧烤摊上不可缺少的美味，不吃到香辣田螺好像胃里缺了点什么。香辣田螺也带动了烤串生意，很多食客都是冲着香辣田螺来吃烧烤的；有的食客无暇在烧烤摊上烧烤，就特意买香辣田螺回家享用。

卖田螺女人非常讲信用，对食客的照顾感激不尽。食客们知道，别人给她介绍过几次像样的工作，却被她谢绝了。她执意做田螺生意，目的就是以此回报大家的关照，让大家享受舌尖上的真情实意。

就这样，香辣田螺被食客们吃了一年又一年，卖田螺女人也稳稳地支撑起了家庭，日子过得越来越舒心。

春夏秋冬，日转星移，有一天傍晚，卖田螺女人来晚了些。就在食客翘盼的时侯，一个学生模样的女青年出现在大家的面前。她自称是卖田螺女人的女儿，因为母亲生病了，她来帮做生意。她说今年将就读外地一所大学，为减轻母亲的负担，打算一个夏天由她把香辣田螺送到食客们的餐桌上。她还说，以后也像母亲一样，做一个能吃苦耐劳的人。

食客们吃着美味的香辣田螺，看着卖田螺女人已经成才的女儿，想着能走到今天的她们一家人，就更加佩服起卖田螺的女人了。

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