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"西沟果岭"的游人高兴地展示刚刚摘到的大红苹果。 图片由西沟果岭微信公众号提供
原本是为了家人吃得放心健康而选择自己种菜，未曾想规模越做越大。多年之后，"私家小菜园"居然发展成了接待游客的"开心大农场"。近日，已经67岁高龄的阳曲老人刘拉成向本报讲述了自己"无心插柳柳成荫"的耕耘经历。 当初只是为了家人健康
“以前的日子虽然穷，可是吃食比现在强多了。你咬个苹果，满屋子都是苹果香味儿。你啃个黄瓜，一股子黃瓜的清香。你就算吃个馍馍，也有一股子淡淡的麦香。现在虽然吃喝不愁，可跟当年的吃食比，总少了点味儿。”刘拉成告诉记者，作为“那个年代过来的人”，他对食物的变化深有感触，总怀念当年的味道。而不断曝出来的各种食品安全问题，更让他对自己家人的健康担忧。十年前的一天，刘拉成在报纸上看到了瓜果蔬菜由于采用膨大剂、催熟剂而对孩子造成了健康危害的报道，受到了很大的震动。在心里已经盘旋了很久的念头喷涌而出：为了家人健康，我要自己种菜!
说干就干，已经从一家国企退休的刘拉成回到老家阳曲县泥屯镇西沟村，包下了2亩地，种上了白菜、西红柿、芹菜、茄子、包心菜等多种蔬菜种子。并使出了自己年轻时务农的看家本领：植物上的农家肥、动物吃的自种粮，有个病虫害什么的也不喷药，只能采用一些原始古老的土方法搭上大量人工辛苦侍弄。这样的结果是，农产品(000061,股吧)的产出率低，成本高，但没有污染，口感也好。刘拉成自己种出的有机菜上了家里餐桌后，家人啧啧称赞——果然有股儿时的味道。 想沾光的人越来越多
刘拉成种出的农家菜渐渐传到了左邻右舍和亲戚朋友耳中，大家都想尝尝。在众人的影响下，刘拉成又多承包了10亩地，种上了更多的蔬菜。这一次，他的菜除了自己家人管够吃，亲戚朋友、左邻右舍也都能“沾光”。不过，不少“沾光”过的人还想“沾光”，还告诉刘拉成不少人想花钱买他的蔬菜，建议刘拉成干脆把“私家小菜园”发展成产业，与人方便，还能赚钱，何乐而不为呢？
刘拉成虽然年过六旬，但显然对这个提议很感兴趣。考虑了几天后，毅然做出了承包100亩地，开始老年创业的决定。刘拉成在村里找了十多个有技术的农民干活，找了几个合伙人一起投资，在这个大农场种上了苹果、桃、李子、杏、樱桃、梨等多种果树，养上了鸡、鸭、鹅、兔等多种动物。让他的农场既有水果蔬菜又有肉蛋鲜食。很多慕名而来的企业和个人与他签订了长期合作协议，他的农场越来越吃香。渐渐地，100亩地的产出也有些供不应求，刘拉成继续扩大承包面积，为了提供放心的水产品，还专门挖了鱼塘，养了多种鱼类。从开始发展至今近10年时间里，刘拉成的农场已经从当初的2亩地发展为近200亩地。除了普通的瓜果蔬菜种植、畜禽产品及水产品养殖外，还开发出了集自助采摘、餐饮、住宿为一体的农家乐旅游景点。 一定会“硕果累累”
“现在我这2万多斤果子，不到一个月就让人采完了。”刘拉成高兴地告诉记者，他的农场从四五月份到十一月份的大半年时间里，水果不断，先是春末大樱桃成熟，紧接着夏天杏儿、桃子、李子陆续都红了，秋季就是苹果、梨了。他的农场主打苹果，目前包括嘎啦、夏丽等几个苹果品种刚刚下市，现在他的红富士凉香系列苹果也能采摘了，由于口感特别甘甜，每年都有很多人来。下一步他还打算推广一些先进地区的“取经”经验：迎合城里人喜好田园生活，想要自己参与农活的欲望，让城里人“认养”一些果树，有时间就可以带孩子过来浇浇水，养护养护，也顺便教教孩子们一些植物生长的科普知识，感受一下有机食品的成长历程，而且这种“浸透了自己汗水的果实”吃起来会更加香甜。刘拉成告诉记者，他的农场地处阳曲县西沟村，由于绝大部分地方都种着果树，他便为农场取名“西沟果岭”。
本报记者孙耀星
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