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本报曾多次报道的王荣全、袁雪霞老夫妇,他们既是古城保护志愿者,又是环保志愿者。在烟花三月旅游节到来之际,夫妇合作写出一部10多万字的长篇小说《〈红楼梦〉诞生记》,以曹家的变迁史,曹雪芹的悲惨身世,《红楼梦》的创作过程,揭秘扬州城中与曹雪芹或《红楼梦》有关的历史遗迹,力推维扬美食。
退休夫妇痴迷“红楼”
10万字小说讲述曹家故事
65岁的王荣全和61岁的袁雪霞是一对退休工人夫妇,他们没有多高的文化,因对《红楼梦》的痴迷和喜爱,他们不仅买了《红楼梦》小说,还有有关曹雪芹的书。“有一本《曹雪芹的故事》,是我们从旧书店买回来的。我们两个看了一遍又一遍,都烂熟于心。我们俩写这本书的故事情节,10多万字就是在这个基础上完成的。”
比如故事开头,讲述了曹雪芹祖父曹寅在出生前,其父母被满族人控制,无奈之下,曹寅母亲同意当了康熙的奶妈,曹寅后来成为康熙的伴读,直至成为江宁织造。这段有关曹家兴旺发达的经历,曾有多种版本的不同演绎。
王荣全和袁雪霞的版本,语言朴实流畅,情节生动感人。有时还会加上扬州的俗语和谚语,读来别有一番趣味。比如有“鸡眨眼的工夫,人生已去了一半。”“贵族头领说:"兄弟,他们也安排得逸逸当当,请放心,就住在你的左右隔壁,随时听你调遣"。”
曹雪芹幼年扬州故事
多次描写狮子头等淮扬美食
众所周知,曹雪芹幼时随祖父曹寅在扬州生活。在描述曹雪芹成长过程中,记者看到大段描写扬州美食的文字,这些都通过曹寅的讲述或者曹雪芹的观察体现出来。比如,“对扬州包子,曹雪芹进行了仔细的观察,并且很形象地描述了扬州包子的造型:荸荠的肚子菊花纹,鲫鱼的嘴巴朝天开。”
文中还讲了“狮子头”的由来。“在一次宴会上,曹雪芹吃到了淮扬菜中最有名的一道菜——狮子头,吃了这道菜,他心里一直感到纳闷,这道菜怎么叫狮子头?”最终,一位烹饪师傅对此进行了解释,也解开了许多外乡人对狮子头由来的困惑。“曹府门前的一对正头石狮,它的头上是一小卷一小卷的发卷,很像珍珠肉圆,表面凹凸不平,于是给珍珠肉圆起了一个响亮的名字——狮子头。”
不仅如此,文中对狮子头的烹制方法,也通过一位大厨的描述,写得详实明了。“大厨笑着说,"小少爷,扬州狮子头大 肉是用七成肥肉,三成瘦肉,先把肥肉、瘦肉分别切成石榴米状的肉丁,然后再 上十来刀,主要是让肉丁的表面变得粗糙,使得肉丁与肉丁之间相互粘黏,再把 好的肉放进瓷盆里,加入蛋清、葱花姜沫和调味品,搅拌均匀,做成一个个肉圆……"”
跑了200多处老房子
找到两处与曹家有关的线索
整部小说,最有看点的,莫过于扬州几处与曹家有关的名胜古迹了。这是王荣全与袁雪霞老夫妇10多年跑遍扬州200处古建筑区得来的一手资料。
其中一处,文中提到的“扬州运司公廨47—51号”,曾是曹府被雍正帝抄家后,在扬州买的房子。为了求证,老夫妇不止一次前往扬州运司公廨遗址,向住在里面的老人了解一些民间有关曹雪芹的幼年的故事,并写在小说中。比如,书中写到,“董仲舒祠堂内,端坐着一排排正在读书写字的学生,曹雪芹也在其中,因曹雪芹的学习成绩属全班第一名。他正常领着全班同学朗读诗书……”
另一处提到,“樊家园一号”,这个地方在如今的国庆路,目前是一排居民楼。据王荣全介绍,之前则是一座始于明末清初的大庭院。清朝乾嘉年间,庭院的主人叫薛玉堂,薛家曾有一块“三凤堂”匾额,为高鹗手书。樊家园一号,王荣全与妻子也探访过多次,并与薛玉堂的后人,当年已71岁的小卖部店主薛乃芳闲聊,试图寻找有关“三凤堂”匾额更多的记忆和线索。
虽然,这块匾额的下落成了一个谜,但在其小说中,则衍生出了一段高鹗从何得知《石头记》的前八十回,并立志续写结局的故事。
从决定写稿,到最终完稿,王荣全和袁雪霞整整花费了近半年的时间。“赶在烟花三月旅游节前,只想告诉市民和游客,曹雪芹与扬州的紧密关系。作为一个扬州人,我们很自豪。”
记者 张庆萍
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