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来自北京的一个求助电话打进本报热线87110110，中年女子的儿子解释说：“我妈叫刘翠莲，是傣妹火锅扬州店长，总部要调整她的岗位，她一直未办养老保险，想索要补偿金。”
工作8年店长“被下课”
刘翠莲，52岁，仪征人，在傣妹火锅工作已有8年，做店长有4年多时间。
从初来傣妹火锅做领班到做经理再到做店长，刘翠莲说，这些年，自己尽心尽职，任职店长期间，还兼后堂主管职位，甚至晚上睡在店里看门。前厅忙到后堂，苦活累活都抢着干。
令刘翠莲想不到的是，10月20日，上海傣妹餐饮有限公司总部给扬州店发来传真，通知扬州店将更换区域经理和店长，21日上海方面来人接管扬州店具体工作，并告知原傣妹扬州店区域经理黄某将不再接管扬州店，刘翠莲也将由店长转向后堂工作。
“店长干得好好的，凭什么让我去后堂？”对于总部的人员调动，刘翠莲难以接受。想想自己为傣妹火锅尽职8年，没有办理养老保险，不免有点担心，决定向店方讨要养老金。
超龄未办保险维权很难
但麻烦事来了，干了8年的刘翠莲竟没有与傣妹火锅签订劳动合同。有着高中文化的刘翠莲曾和区域经理黄某提过社会保险的事情，但黄某一句“不会亏待你”打消了她的疑虑。
8年时间，员工进进出出，光刘翠莲经手招聘进店的人员超过百人。“作为店长，我没提醒他们办理相关社会保险，也没和总部交涉办理签订合同事宜。”刘翠莲说，“傣妹火锅扬州店现有30多名员工，都没签订合同，没办社会保险，不仅害了自己，也亏欠了员工，现在想起来真后悔。”
昨天下午，记者陪着刘翠莲来到市劳动监察支队咨询，得到的答复令她痛心：52周岁的刘翠莲，至今未办理相关社会保险，已经错过申办社保的“年龄门槛”。
“该负的责任绝不推卸”
昨天，记者见到上海傣妹品牌管理有限公司经理高山，他是来扬州主持傣妹扬州店接管工作的。高山向记者透露，由于傣妹扬州店近三年经营业绩下滑，上海总部决定调整扬州店的人事。
傣妹火锅为何没有给员工上保险？高山解释说，由于之前扬州店人力资源管理工作都由黄某负责，总部只负责财务，因此他们对扬州店用工制度并不知情。他们在10月21日正式接管扬州店后才发现用工混乱，立即与傣妹扬州店在职员工签订了劳动合同，并着手缴纳相关社会保险。
对于刘翠莲提出的用工补偿要求，高山表示，之前扬州店未由他们管理，具体的事情并不知晓。他建议刘翠莲通过相关部门解决。“该负的责任我们绝不推卸。”高山明确表示。
想马儿快跑 就得喂好草
“又要马儿跑,又要马儿不吃草。”这句俗语所反映的怪现象，在社会用工逐渐规范的今天，一定范围内依然存在，其中服务业可谓是“重灾区”。8年间，不给员工签订劳动合同、办理社会保险的傣妹火锅扬州店，就是一个实例。
养老保险是解决劳动者后顾之忧的根本保证。不给解决最关心的事，还要拿出一个又一个的指标要求“冲刺”，实在很难让职工安心工作。企事业单位要依法为职工办理社会保险，这一规定其实有其自身的规律在里面，不遵守这个规律，出现混乱自然在所难免，最终吃亏的不仅是员工，企业也会受损失。
所以，我认为，企业要想长久发展，想“马儿快跑”，就一定得给职工们“喂好草”。
