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无忧保职场指南早报：我是一个酒精过敏者，每次面对商务应酬或者朋友聚会，在喝酒的问题上难免要讲很多话，但还是难逃灌酒的厄运，不是别人灌，就是自己勉强灌。比如，初次见面，免不了端杯，自己还没来得及解释，对方已一饮而尽，面对嘉宾的空杯，自己不便失礼，也就自己灌自己了。有比如，朋友聚会，杯盏交错，相互敬酒，到了自己头上，对方豪爽之士，也不和你讲那么多繁文缛节，便举杯畅饮，顺便还讲了一句：感情浅，舔一舔；感情深，一口闷。为了表示感情深，也就不得不一口闷了。
几次醉酒之后，就想为什么会有这样的酒风呢，细细一想，觉得这种饮酒礼仪和中华民族的古文化背道而驰的，古文化告诉我们：君子不强人所难，君子不夺人所好。如果是勉强喝酒，既是强人所难，亦是夺人所好，非君子所为也。既然都是读的圣贤之书，谁人不想做君子呢？那就和饮酒礼仪发生冲突了，对此我也是百般不思其解，后来对不同地区的饮酒礼仪进行对比分析后，才发现，这种不同的饮酒礼仪是由于不同的历史文化背景造成的。其实中华民族是一个多民族的统称，有源远流长的历史背景，南部文化差异化比较大，所以有不同的酒文化也就不奇怪了。东南部的人喝酒温和，讲究量力而行，敬酒而不劝酒，这比较符合圣贤之教。西北部的人喝酒豪放，敬酒、劝酒齐上阵，酒桌经验稍浅或酒量稍差，就很难招架了，特别是做为主人请客人吃饭时，遇见酒量好有豪放的客人，更是只有招架之功，而无还手之力。那是什么原因造就了这样的酒文化差异呢？东南部的人饮酒文化传承了圣贤之教，但西北部的人饮酒文化完全不同，这是和我国的历史发展分不开的，这种酒风源于游牧民族，元朝和清朝时期都是游牧民族统一中国，相应的将饮酒文化传到内地。那么游牧民族的酒风是如何产生的呢？这实际上与游牧民族的生存方式密不可分。由于北方比较寒冷，喝酒可以御寒；再者游牧民族的人经常没有固定住所，随时流动，这就造成了人们对新环境的恐惧，同时人又是群居动物，所以在游牧过程中经常会出现陌生人造访的现象，主人为了表示热情就会不停敬酒，客人为了让主人放心，就一醉方休，这样就慢慢形成了游牧民族的酒风。这种酒风的来历与握手表示友好的来历有共同的地方：就是为了生存的需要，即保持联盟，又保持距离。所以，基于不同的酒风，职场人针对不同的客人采用不同的酒风，既可以使客人得到尊重，又可以使自己得到保护。
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